Assorbenti (Meat-Pad)

L’assorbente applicato (Meat-Pad) rappresenta una soluzione semplice ed immediata per trasformare un vassoio standard in uno capace di assorbire i liquidi in eccesso emessi dalla carne o dal pesce. In funzione delle dimensioni del Pad e delle sue capacità di assorbimento si possono soddisfare le esigenze più varie. Disponibili in vari colori, gli assorbenti possono essere costituiti da un duplice o triplice strato: un film superiore in PE macro-forato, uno strato centrale in materiale fibroso altamente assorbente e uno strato sottostante sempre in PE macro-forato (triplice strato). La struttura descritta assicura un’ottima funzionalità, in quanto è in grado di assorbire l’essudato proveniente dal contatto diretto con l’alimento, ma anche, per capillarità, il liquido sparso sul fondo.

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